常州近仁餐饮有限公司专业提供食堂承包、快餐配送、净菜配送等服务

全国服务热线13372190166

<tfoot id='czjrcy'></tfoot>

  • <i id='czjrcy'><tr id='czjrcy'><dt id='czjrcy'><q id='czjrcy'><span id='czjrcy'><b id='czjrcy'><form id='czjrcy'><ins id='czjrcy'></ins><ul id='czjrcy'></ul><sub id='czjrcy'></sub></form><legend id='czjrcy'></legend><bdo id='czjrcy'><pre id='czjrcy'><center id='czjrcy'></center></pre></bdo></b><th id='czjrcy'></th></span></q></dt></tr></i><div id='czjrcy'><tfoot id='czjrcy'></tfoot><dl id='czjrcy'><fieldset id='czjrcy'></fieldset></dl></div>
    • <bdo id='czjrcy'></bdo><ul id='czjrcy'></ul>
        <legend id='czjrcy'><style id='czjrcy'><dir id='czjrcy'><q id='czjrcy'></q></dir></style></legend>

        <small id='czjrcy'></small><noframes id='czjrcy'>

        联系我们

        Contact Us

        联系人:程先生
        手 机:13372190166
        Q Q:240221983
        座 机:400-8357758
        邮 箱:240221983@qq.com
        网 址:www.czjrcy.cn
        地 址:常州市天宁区和平中路366号

        饭堂承包以经济收益和社会经济效益为杆杠提升

        您所在的位置:主页>饭堂承包以经济收益和社会经济效益为杆杠提升

        饭堂承包以经济收益和社会经济效益为杆杠提升

        发布时间:2019-08-24
        饭堂承包以经济收益和社会经济效益为杆杠提升膳食质量管理高职院校学校食堂管理不论是采用哪种运营模式,不但要反映高职院校高校食堂膳食的服务性标准,还必不可少造就必须经济收益来保持饭堂工作中的一切正常运作。
        经济收益与社会经济效益并不是彻底对立面,高职院校高校食堂的社会经济效益是以大学生用餐率和满意率中反映出去的,高用餐率和高满意率又为饭堂提升经济收益造就机遇。只能了解和均衡好啦经济收益与社会经济效益相互关系,能够使高职院校高校食堂运作踏入量变到质变的发展趋势路轨。膳食品质就是指饭堂生产制造出的餐馆食品类合适大家餐馆要求特点的总数,膳食品质包括了饭食的口感、份量、种类、营养成分、环境卫生及价钱等层面內容。高职学校膳食质量管理是高职学校为确保饭堂的膳食品质,保证食品安全,集中体现高职院校高校食堂的服务性,给大学生出示令人满意服务项目而开展的操纵工作中。在目前的高职院校学校食堂管理方式下,高职学校膳食质量管理要超过下列2个规定:一要膳食品质能反映高职院校高校食堂的服务性,使绝大部分大学生觉得令人满意;二是降低成本费***浪费,有效配搭,以科学研究的成本低办出高品质,造就能保持饭堂一切正常运作的经济收益。
        高职学校职责管理方法单位对饭堂膳食品质仅开展当场操纵是不足的,要超过质量管理的2个规定,可以应用均衡经济收益与社会经济效益方法开展前馈控制。将用餐率和满意率做为社会经济效益指标值,有效量化分析(量化分析要考虑到服务性要素)后做为规范,为此来考量饭堂承包运营的业绩考核和决策饭堂经营所能得到的运营盈利,约束力饭堂在控制成本和支出的基本上微利运营。湖南信息职业技术学校为操纵饭堂膳食品质,选用了给出方法开展操纵:1.由大学财务处管理方法饭堂会计,承担大学生餐卡冲值,饭堂材料采购推行会计报账制;2.依据國家有关政策文件规定,以用餐率和满意率为指标值有效量化分析社会经济效益,制订规范,并分离出来等級;3.一月2至3次的大学生满意率调查问卷,內容包含口感、种类、价钱、分量、环境卫生、服务项目等;4.依据用餐率和满意率计算进行社会经济效益规范状况;5.对比进行社会经济效益规范状况等級按相匹配比例付款销售额(包含运作成本费),由饭堂付款职工工资、奖励金和其他支出。这般,经营人在企业安全生产全过程中,务必***先考虑到社会经济效益,寻找成本费与经济收益和社会经济效益的***好均衡。湖南信息职业技术学校试着选用这类方法开展管理方法接到了优良的实际效果。以社会经济效益为操纵指标值来开展高职院校学校食堂管理,能合理地操纵在运营全过程中牟取爆利,确保高职院校高校食堂能以大学生为本、微利经营管理理念的执行。

        您可能对此也感兴趣

        相关阅读

        • 常州市天宁区和平中路366号
        • 程先生
        • 13372190166
        • 240221983@qq.com